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家菜大豆烤猪脚,辛辣味软蜡Q弹,营养丰富,人人喜欢吃

来源:本文章来源于网络    时间:2020-11-15 03:00:25   

住在城市里的人,大豆除了磨豆奶之外,似乎没有更好的选择,事实上,似乎人们已经忘记了同样的传统美味--大豆烤猪脚,在过去的农村,当收获季节,我们都会记得煮一个锅,不管是被家人吃,还是用来招待邻居村民,都很受欢迎,特点是:营养丰富,辛辣可口。柔和的糯性Qplay,人人都喜欢吃。

众所周知,大豆营养价值非常丰富,除了含有大量优质植物蛋白外,它还具有吸收油脂、烧猪蹄(或猪蹄)的功效,不仅味道柔和,而且营养价值很高,既美味又贪婪。

(配料):猪蹄、洋葱、姜、干辣椒、红烧、大豆、啤酒、辣椒干。

[生产过程]:

1.首先,准备一个新鲜的猪头(冷冻),洗净头发,然后把它变成一小部分,然后倒入冷水中的锅里,烫到颜色变白,然后移开。

2.然后,将烧熟的猪头倒入砂锅中,同时加入少量洋葱、姜、干辣椒,然后预先加入软大豆和一袋红烧原料(盐、鸡精和其他调味料不需要),加一罐啤酒(能软化肌肉组织)和适量的水(不加配料)。

3.烧完火后,盖上锅,煮30分钟(没有砂锅的可以用高压锅煮,时间控制在8-10分钟内),直到汤不多为止,关掉火,用猪脚煮熟家庭版的大豆,其特点是辛辣的味道,柔软的蜡质炸弹,丰富的营养,非常适合没有牙齿吃的老年人。此外,还应适当补充,还能起到滋润面部和保护皮肤的作用。

[温暖的暗示]:

1.选择猪蹄时,第一选择必须是新鲜的猪蹄,其次是冷冻,烫烫水是非常重要的环节,只有将它们中的异味去除干净,燃烧的味道才会吸引人,人们的外表不喜欢它,既有传统观念,也不了解烹饪因素。

2.此外,红烧的配料也被广泛使用,但所有与红烧肉、红烧鱼、红鸭等有关的菜肴都可以使用,烹饪的味道远比传统的调味料好吃,我们买几袋试试吧。

3、再次浸泡大豆,建议你直接放冷水,提前30分钟以上,浸泡它软软,泡起来,然后再做配菜。

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