重庆人买花从节日走向日常 鲜花*站上风口了吗?

2022-05-14 09:13:45 文章来源:网络

本文转自:华龙网

重庆某鲜花**市场一角 受访者供图

华龙网消息,“以往,逢年过节才是鲜花销售高峰期,现如今买花已成为常态化消费行为了!”随着花店进入五月销售黄金季,不少花店老板发出这样的感慨,不仅如此,买花方式也更多地从传统线下市场转向线上**。9.9元10支、99元**月等套餐受到青睐。鲜花**站上风口了吗?线上买花是否存在乱象?近日,记者进行了走访调查。

变化

鲜花从礼品变成大众消费品 买花成“日常”

“鲜花几乎是我的刚需消费品。我喜欢买花,其实是爱上了收拾花的过程,蛮解压的。”两江新区一家互联网公司的白领杨沛林,每周都要买一次鲜花,每次要消费100元左右。

重庆大学某学院研究生张婷则告诉记者:“我觉得鲜花是自然回馈给人类的礼物,反正也不贵,买点放寝室能换个好心情,一点不亏。”

“在我看来,鲜花早就脱离了礼品序列,成了大众消费的日常。”在渝中区大溪沟聚金花市从事鲜花**13年的张洪梅明显发现,近年来越来越多人购置鲜花点缀生活,更多是为了悦己,而不是悦人。

风向

比起实体店 消费者越来越青睐网购鲜花

“前两天在网上订购了芍药,下单后1-2天就**好送来了,30-80元搞定。有些网店还能**月送花,一般的百十来块,好点的300-500元每月,花店定期配送。”江北嘴某金融机构员工张**士说,同事们都习惯线上买花,因为方便。

张洪梅告诉记者,自己将生意从实体做到线上,从零售做到**。她认为,现在“互联网+”时代,消费者能接触到供应链前端,拥有了更多商品和价格的选择权。“比如客户找我买花,只需发图片过来我照着配就行,价格方面,也因为不需要实体门面而降低不少。加之物流配送体系的完善,足不出户,就能坐等鲜花上门,尤其是办公室白领和年轻人,网购鲜花几乎成了一种时尚。”

网店“荒野花艺”的老板小杨也表示,2017年她的花店还是实体,后来发现做**不但能大大降低成本,销量也不比实体店差。小杨说:“店里大部分鲜花,都是从昆明斗南花卉市场进的货,为了提高店内口碑,我和几个合伙人还专门去北京进修了花艺相关课程,现在店里的鲜花经过我们一番打理后,能卖出3-5倍的价格。”

办公室一角堆放的网购鲜花 受访者供图

市场

鲜花**市场规模可达“千亿级”

根据《**花卉产业发展情况调研报告》和《**鲜切花行业竞争现状分析与投资战略研究报告》,过去20多年,**花卉市场经历了前所未有的扩张。2000年全国花卉销售总额为158.16亿元,而鲜切花销售额不到25亿。到2020年,仅鲜切花类销售额达到了318亿,2020年,我国鲜切花市场规模整体已突破千亿,预计2025年市场规模将达到2300亿元以上。

盒马鲜生的数据显示,在日本、**国等鲜花消费成熟市场,鲜花日常消费占比达30%-40%,**鲜花消费中,日常鲜花消费占比仅为5%,这意味着还有更多上升空间。

哪个行业站上风口,资本**为敏锐。IT桔子上的数据显示,2017年至2021年间,鲜花**领域的融资事件达50笔以上。企查查资料显示,专门做鲜花**的“花点时间”在2021年2月获得的单笔融资金额,就达到了亿元级别。

这个“千亿级”市场,也吸引了**括盒马鲜生、**团买菜、叮咚买菜等在内的生鲜**入局。他们发挥各自优势,进军鲜花赛道,抢占了部分市场。

据叮咚买菜重庆地区负责人透露,他们是在2020年底上线鲜花业务的。该负责人表示,截至今年5月13日,重庆地区鲜花销量较上月同比增长了30%以上。母亲节期间,康乃馨在重庆地区售出近20万枝。随后,芍药、桔梗等鲜花销量增长明显,成为重庆市民**爱购买的品类。随着“520”临近,叮咚买菜还特意推出了不同种类的玫瑰。

瞄准市场,盒马于2020年5月将鲜花业务品牌升级为“盒马花园”,打造线上线下一体化的“身边花市”。数据显示,“盒马花园”上线后,重庆区域月度环比增长保持在30%-40%。盒马重庆区域鲜花采购廖达艳介绍,目前,重庆盒马线上线下渠道常年保持60多种花材销售,线上和线下购买比例大概是五五开。廖达艳说:“在国外,购买鲜花的场景大多数是在超市,盒马也是让人们在买菜的同时买花,把买花从节庆消费变成日常消费。**的鲜花消费刚起步,我们很有信心。”

消费者投诉鲜花**质量问题 网络截图

问题

线上买花存乱象 消费者吐槽买花如抽“盲盒”

鲜花**发展势头虽**,随之出现也出现了一些问题。在许多******区,都有一些购买鲜花的负面评价,其中大部分投诉指向鲜花质量不过关、配送不及时、体验差等问题。甚至有消费者表示,在鲜花****有过购买体验后,根本不想再通过网购方式买鲜花。有人表示:“网上买鲜花就像买盲盒,图片光**夺目,但在收到打开之前,你永远都不知道这次的花到底咋样。”

对此,某鲜花****老板谭晓予表示,问题主要是出在物流“**后一公里”上。鲜花保鲜周期极短且极易折损,一旦物流配送不及时,就会让质量大打折扣,既对消费者体验造成不利影响,又增加了鲜花****的运营成本。

谭晓予坦言,鲜花很难做到“标品化”。自身品质、运输过程中的保护程度、后续消费者**护情况等因素,都将直接决定一朵花是否能开得完全,开得**。

建议

鲜花**不能打价格战 提升品质和服务体验才是关键

行业如何实现良**发展?在国外留学的杨卓**士从2010年开始做鲜花生意,现名下有多家鲜花网店,每月流水50来万元。接受记者线上采访时她表示,一些知名鲜花**前期往往通过价格战抢占市场,占据足够优势,但后续也要增加特色,寻找附加价值,才能顶住各方面的冲击。

在消费升级的大背景下,客户的鲜花消费观念和习惯已逐步**成,随之而来,鲜花的价格、品质,以及能否满足多样化的需求等,都变得非常关键。行业供应链、物流等方面也是考验。杨卓认为,很多后来的生鲜**们,似乎已经走在了鲜花**的前头,鲜花**也应向生鲜**们学习如何像卖白菜那样卖鲜花。

谭晓予则认为,鲜花消费体验感很重要,一次失败的体验就可能毁掉客户的信任。打造口碑、树立品牌形象、提升消费者黏**、提高鲜花品质和服务体验等都是鲜花**们必须考虑的。谭晓予称,单靠前期宣传的“一锤子买卖”不可取,鲜花**如何给非标商品做品牌,是整个行业需要思考的问题。

原标题:**经观察 | 重庆人买花从节日走向日常 鲜花**站上风口了吗?

本文转自:大连晚报

文图 大连**传媒集团记者 孙霞

突然反弹的疫情,让不少市民再次打开社区团购的App或者小程序。但很多人发现,去年还一团火热的十荟团、橙心优选等社区团购**,其页面均无法使用。记者了解到,继滴滴旗下的橙心优选此前传出业务全线关停并全员进行业务裁员之后,十荟团全国业务关停的消息**近也甚嚣尘上。目前,大连市民比较集中使用并正常运营的社区团购**基本只剩下多多买菜和**团优选两家。

A

社区团购赛道变窄?

在甘井子区某小区居住的市民宋琳曾经是社区团购的常客,“头一天**下单,第二天下班就能收到水果和蔬菜。”这种便捷一度让她很是倾心。但是后来她发现,在社区团购**上购买的部分商品虽然价格便宜,但是品质挺不稳定。“上一次买的小柿子很好吃,第二天再下单,买回来的却完全是另外的味道;一袋**装好的黄瓜,大小长短相差很大……”宋琳说,开始她以为是一个**的品控问题,就换了一家,但情况并没有多大改观,而这样反复几次之后,她就不那么热衷于在社区团购**买东西了。

当不少如宋琳这样的消费者开始对团购**若即若离之后,社区团购的赛道似乎开始出现了收缩迹象。一个**明显的标志就是,十荟团、橙心优选等**已经陆续退出大连市场,甚至有传闻,这两大曾经风头无限的社区团购企业已经关停业务,目前这些消息虽然没有得到当事企业的证实,但是记者从十荟团和橙心优选的公众号上观察,这两家社区团购**已经分别从今年1月25日和去年6月23日之后就再没有更新。

B

自提点利润缩水

“**多的时候,我住的小区周围,有10家社区团购的自提点,而不到一年的时间,原来这些至少有一半已经退出了,但也有新的自提点不断被开发。”家住西岗区的杨**仅是社区团购的消费者,还是一家自提点的经营者。在他看来,这些社区团购**对自提点几乎没有什么要求,快递驿站、鲜奶站,甚至是**容院都可以成为自提点。因此,以前**兴旺的时候,往往是一条街上隔着几十米甚至十几米就有两三家自提点,“顾客就那么多,自提点却没有控制,利润可想而知。”杨永坦言,如果不是驿站主业**还算稳定,纯粹想着靠自提点业务负担点水电费,自己也早就抛弃这块“食之无味弃之可惜”的业务了。

记者了解到,各大社区团购**于2020年开始陆续进驻大连市场,寻找社区自提点是其**直接的业务之一。“**高的时候佣金能达到13%~14%。”一位早期做过多家**自提点的社区团购团长陆**士告诉记者,借助几次疫情,社区团购迅速在大连拓展市场,自己经营了一个社区果菜店的同时,也开始介入自提点经营。“原本就想着,可以借助自提点的业务为菜店引流,还能有一些额外的**,所以就做了。”事实上,**开始借着各大**补贴的东风,加上佣金较高,确实有一段时间**还不错。陆**士表示,去年有一段时间,店里几个**的订单加在一起,每天能有50-80单的社区团购订单,“一个月能有2000多元的**”。但后来,随着有几个**补贴少了,订单下降,甚至逐渐关闭了大连区域的运营,订单就不断下降。后来随着各大**给自提点的佣金甚至下降到7%-8%左右,自提点每个月就只有几百元的**,每天还要分拣归类,浪费不少人力和时间,她就索**把自提点关掉了。“引流的功能基本不大,因为**上的菜价尤其是水果价格,要比实体店低出不少,大多数人是到店取完了订单就走,基本上不会进店消费。”

C

供应链面临洗牌

相较于自提点的感受,对行业兴衰感知更为敏感的上游供应商则在更早就开始调整供货策略,有些甚至悄然抽身退场。

“对商品本身要求不高,价格低是王道。”一位曾经做过社区团购的供应商向记者表示,他**早也试图跟多个**合作,是希望以价换量来冲进社区团购赛道,想换来短期内迅速借助**做大。“但事实上,我便宜,还有做的更便宜的,竞争激烈,内卷带来的品控失控,加上后期损耗引发的退货比例高企,让我们迅速撤退。”这位供应商向记者表示,做了两三个月之后,他就退出了社区团购市场。

记者注意到,社区团购**上除了少数商品能长期存在,多数商品的更新率非常高。社区团购被资本快速催熟,通过极致的低价快速切入市场,迅速崛起占领市场。早期很多供应商怀着“以价换量薄利多销”进入,大多都因为资金占用量大利润极低而退出。现在,随着社区团购行业的洗牌,影响更是传导到上游供应链环节。不少供应商开始主做某款**品,通过短期内形成高额销售快速实现利润及资金周转。

业内人士表示,未来各大**团购业务的竞争,必然是供应链的对垒。为此,重构链路成了不少**目前转型的关键动作。为减少流通环节的成本,目前**已经开始减少中间供应商的补贴,甚至直接触达产地**,力图改变供应商无门槛的弱势。

供应链的投资不是一件简单的事情。社区团购赛道之争,**终还要看顶着亏损压力还在持续投入的巨头们能否坚持下去。

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