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要确保学校食品安全,必须完善监督制度

来源:本文章来源于网络    时间:2020-09-21 18:34:24   

最近,安徽省芜湖市的一所私立幼儿园里,孩子们吃着臭鸡腿、发霉的米饭、过期的醋等食物,再次挑战了公众容忍的底线,引起了人们的关注。人们不禁要问,在那些应该负责教学和教育的学校里,这种事情是怎么发生的?谁来照顾孩子们的健康?(新华社,9月26日)

人以食为天,以食为先。成人无法抵挡问题食品的入侵,更不用说发育不完全、免疫能力较弱的幼儿。儿童食品安全事故的发生,更是令人难以忍受和难以忍受。

近年来,我国食品安全形势,特别是学校食品安全形势不容乐观,学校食品安全事故频发,不仅对儿童的生命健康构成严重威胁,而且对国家经济发展、政治稳定和社会稳定带来了巨大的干扰和影响。在这一背景下,加强对我国校园食品安全的监管尤为重要。

环境污染日益严重,生产、管理和消费全球化,新科技的不断出现,食品添加剂的滥用失控,农药、兽药和饲料的不科学使用,甚至人为无视法律牟利的违法行为,给传统的食品安全监管体系带来了许多挑战,校园食品安全隐患和事故频发也表明,传统的食品安全监督不能有效遏制和改善食品安全问题。

一方面,政府在监管制度中负有主要责任,这是毫无疑问的。作为一个集中者,政府必须协调和协调教育部门、食品药品监督部门和纪检部门,严格监督和检查中小学校食品的各个环节,逐层落实责任,加大处罚力度。另一方面,学校应该负责任、谨慎和禁欲。不要让利润代替良心。家长的责任更多地体现在子女的关心和学校的监督上。一旦出现问题,就可以在不扩大的情况下尽可能停止。

总之,我们必须打破单一自上而下的政府监管模式,让更多的学科参与监管团队体系,让那些不敢做、做不到、不想做、不做、不做、还孩子健康、还校园干净的人也放心。

作者:张胜南

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