逯军新书《线粒体与*学未来》出版

2022-05-14 08:39:08 文章来源:网络

本文转自:国际旅游岛商报

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 张艺)人体线粒体结构与功能以及与人类疾病有怎样的关系?为什么要重视线粒体在疾病、慢**病、衰老和生命本身的关键问题?近日,海南省**学儿科分会副主任委员,罕见病及遗传代谢病学组组长,海口市儿童疑难病研究室主任逯军出版新书《线粒体与**学未来》。

近些年来,线粒体与疾病的研究既是目前国内外学者和临****生越来越热的课题,也是未来**学领域的巨大挑战。逯军新书《线粒体与**学未来》描述了人体线粒体结构与功能以及与人类疾病的关系,使人们认识到线粒体在疾病、慢**病、衰老和生命本身的关键问题。

《线粒体与**学未来》的特色在于它是关于线粒体疾病的一本入门书籍,书中讲述了线粒体对人体健康保健的关键作用,在国内是为数不多的科技书籍。

作者简介:

逯军

主任**师,**士后,教授,**士生**。

1991年毕业于青岛**学院儿科系,获得硕士学位;

1997年至2002年于山东大学临****学院(山东大学齐鲁**院攻读硕士、**士研究生,获得**士学位;

2002年至2005年于中山大学**士后流动站从事临**儿科**士后研究工作;

2006年至今于海口市人民**院担当儿童**学部主任兼新生儿科主任,全面负责临**、科研及教学工作。现任海南省**学儿科分会副主任委员,罕见病及遗传代谢病学组组长,海口市儿童疑难病研究室主任。

2009年赴意大利锡耶大学**院进修。2010年赴**国圣克里斯托弗儿童**院进修。发表学术论文60多篇。主编著作1部,译著2部,参编多部。为《中华**学遗传学杂志》《中华新生儿科杂志》《**热带**学》等多种**学刊物编委。

本文转自:开屏**

“红姑娘,黑姑娘。也有同胞紫带黄,公郎地里长得好,一窝就装一箩筐……”伴随着孩童的咿呀欢唱,云南省大理州南涧县公郎镇的洋芋又迎来了大丰收。

好吃的“网红”洋芋

公郎洋芋好吃在南涧是出了名的,公郎洋芋皮薄、形好、口感佳,虽不似别的品种个大、高产,却因百姓的“综合评价”好而取胜。除此之外,公郎的洋芋也有一颗“网红心”,除口感好以外,它们还凭借着绚丽的色**颇为出圈,有红皮、白皮的,也有紫心、黄心的,更有花斑紫色的。

这些“七**洋芋”的诞生,一方面得益于技术培育和品种引进,另一方面则全靠公郎得天独厚的地理环境。公郎海拔高、雨量充沛、光照充足,加上种植洋芋的土地大多是轻质微酸**土壤,正对了洋芋的“胃口”,在松软且肥沃的土地里,洋芋根茎“呼吸”自由畅快,淀粉含量自然高出许多,口感也更为细腻。

公郎洋芋的优异表现,不只是在其品种的丰富和多**上,还体现在当地百姓对其不一而足的吃法里。公郎历史悠**,茶马古道文化浓厚,作为“走夷方”老路上的重要集镇,公郎一度成为全国各地的生意人经商贩运之地,因此吃文化云集各地**华,颇为考究,洋芋宴便是在如此背景之下诞生的舌尖**食。顾名思义,洋芋宴的每一道菜均以洋芋为食材,集齐了煎、**、炖、**等多种做法。搓成洋芋丸子、煎成洋芋粑粑、切成洋芋条、洋芋片、洋芋丝,做法多变,但**不变的是公郎洋芋特有的滋味,分秒钟引**大家的味蕾。

把洋芋做出了“花”

在无数寒意逼人的**,公郎家家户户笼着一盆炭火,下面烧着自家产的洋芋,屋子里飘着洋芋的香气,一家人围在一起细数今年洋芋的产量,憧憬着**好生活,氤氲着幸福气息。除了烤火的时候可以烧洋芋,烧柴火灶的空档,也可以丢几个洋芋在灶里,锅上的米饭开始飘香,锅下的洋芋也烧好了。捡出烧熟的洋芋,吹吹抹抹,三下五除二清走灶灰,再忍着烫剥去焦皮,**啃一口,沙糯里带着焦香,那滋味别提有多**。

洋芋**鸡也是公郎本地的**味。公郎是生态乌**鸡的**殖大镇,洋芋配鸡自然是少不了的。从漫山撒欢的鸡**里逮一只肥**乌**鸡,再趁着洋芋成熟到地里挑上几个新鲜的“金蛋蛋”,把鸡肉切成小块,洋芋去皮切成坨,配上大蒜、葱段、姜片等佐料****,伴着来回翻**时铁锅与铲子碰撞发出的叮当声,诱人的香味便散发出来了。鲜亮的色泽,润滑爽口的洋芋,嚼头十足的鸡肉,在方寸之间口齿留香。

公郎洋芋焖饭是舌尖上**平凡的**味了。其用料简单,只需农家自产的豌豆、洋芋、米饭,再配上年节时腌好的牛干巴便可成就一方**食。做洋芋焖饭,要先将洋芋切成块放入油锅中用大勺来回翻**,待洋芋块呈金黄色,再依次加入切好的牛干巴碎末、豌豆等,盖上锅盖,静待一锅**味。伴随着“滋滋”声越来越盛,浓郁的香气顺着锅盖缝隙钻了出来。迫不及待地盛一碗品尝,松软的口感里不时夹杂着香脆,油而不腻,盛满了所有公郎人的欢喜。

公郎洋芋的吃法太多,容不得一一列举,如若有空,大可趁着时令到公郎来,看一看洋芋花,尝一尝洋芋宴,顺便再买上几袋洋芋带回家。

上一篇:宝宝一吃饭就咳嗽 病因竟是它

下一篇:最后一页
本站所刊登的各种资讯﹑信息和各种专题专栏资料,均为莆田都市网版权所有,未经协议授权禁止下载使用。

Copyright © 2000-2020 All Rights Reserved